叉车的作业要求包括托盘或货物规格、提升高度、作业通道宽度、爬坡度等一般要求，同时还需要考虑作业效率（不同的车型其效率不同）、作业习惯（如习惯坐驾还是站驾）等方面的要求。

检查车辆

　　（1）叉车作业前，应检查外观，加注燃料、润滑油和冷却水。

　　（2）检查启动、运转及制动性能。

　　（3）检查灯光、音响信号是否有效。

　　（4）叉车运行过程中应检查压力、温度是否正常。

　　（5）叉车运行后还应检查外泄漏情况并及时更换密封件。

　　（6）电瓶叉车除应检查以上内容外，还应按电瓶车的有关检查内容，对电瓶叉车的电路进行检查。
装卸

　　（1）叉载物品时，应按需调整两货叉间距，使两叉负荷均衡，不得偏斜，物品的一面应贴靠挡货架，叉载的重量应符合载荷中心曲线标志牌的规定。

　　（2）载物高度不得遮挡驾驶员的视线。

　　（3）在进行物品的装卸过程中，用制动器制动叉车。

　　（4）货叉车接近或撤离物品时，车速应缓慢平稳，注意车轮不要碾压物品、木垫等，以免碾压物飞起伤人。

　　（5）用货叉叉取货物时，货叉应尽可能深地叉入载荷下面，还要注意货叉尖不能碰到其它货物或物件。应采用小的门架后倾来稳定载荷，以免载荷向后滑动。放下载荷时，可使门架小量前倾，以便于安放载荷和抽出货叉。

　　（6）禁止高速叉取货物和用叉头与坚硬物体碰撞。

　　（7）叉车作业时，禁止人员站在货叉上。

　　（8）叉车叉物作业，禁止人员站在货叉周围，以免货物倒塌伤人。

　　（9）禁止用货叉举升人员从事高处作业，以免发生高处坠落事故。

　　（10）不准用制动惯性溜放物品。